スコットランドの料理・レストラン

スコットランドのエジンバラを初めて訪れたときに、ハギスの中に入っているものが何なのか、あるいはスコットランドのショートブレッドに中毒性があることやスコットランドのオートミールに少し塩を入れた方がよいことを教えてくれる食のガイドがあったら、と思わずにはいられません。そこで、エジンバ...