エディンバラの味が堪能できる 10 店

エディンバラで美味しい朝食が食べられる場所を探しているのなら、ブルーバード カフェがおすすめです。メニューは多様性に富んでおり、ブラックプディングやハギスなどの伝統的なスコットランド料理のほか、ベーコン、卵、パンケーキなどのアメリカの定番料理もあります。最も人気の高いメニューの 1 つがフル スコッツ ブレックファストで、淹れたてのコーヒーとともに新鮮でボリュームのある料理が提供されます。

ラッキー ユーは、エルム ロウにあるアジア風のフュージョン料理を提供するレストランで、シェアできる料理を幅広く取り揃えています。人気メニューには、餃子、包子 (饅頭)、点心などがあります。味噌と茄子の餃子などのビーガン料理のほか、ココナッツとチリマヨネーズを添えたロブスターやチョリソーバオなどの肉料理も楽しめます。

席数が 20 席ほどしかないため、事前に予約しておきましょう。ラッキー ユーはアルコール持参 OK のレストランであるため、近くの店で缶ワインかボトルワインを買って行きましょう。

ノックズ キッチンは、エディンバラのストックブリッジ地区にある本格的なタイ料理レストランです。ビーガンや他の食事制限のある人を含む、あらゆる人に対応した盛り付けの美しい絶品料理が楽しめます。メニューには何世紀も前から伝わるレシピもある本格的なタイ料理が並びますが、すべて現代に合わせて味がアップデートされています。

17 世紀のタウンハウスのようなレストランのスタイルが、本格的な雰囲気をより高めています。ノックズ キッチンは 2016 年にオープンしたばかりですが、情熱的でひたむきなスタッフたちの努力が実り、すでに街中でその名を轟かせており、数々の賞を獲得しています。

ハルモニウムでは、エディンバラでも指折りの美味しいビーガン料理が味わえます。どの料理も動物性食品だけでなく、動物由来の食品も一切使われていません。メニューには動物性食品をまったく使用していない、誰もが楽しめる美味しい料理が揃っています。

それだけでなく、ドリンクメニューも充実しており、生ビールとカスクビールが入れ替わりで提供されています。また、季節のカクテルも用意されており、ワインリストもすべてが100％オーガニックです。リクエストに応じて水入れや犬用おやつも用意されているため、犬を連れて食事に行くこともできます。

デイヴィッド バーンは、スコットランド全土でも有数のベジタリアン レストランで、肉好きの人も楽しめる料理を提供しています。独創的で満足度の高い料理が魅力的です。ベジタリアンの方は、メニューのどの料理を選ぶこともできるという安心感が得られるだけでなく、上質な食材と料理へのこだわりにより、好みに関係なく、誰もが満足できるレストランとなっています。ウイスキー パンナコッタといった美味しいデザートもあるため、お腹のスペースを残しておきましょう。

エディンバラでおいしい石焼きピザを探しているのなら、ドウ ピッツェリアがおすすめです。すべての食材をスコットランドまたは本国イタリアから調達しているため、いつでも新鮮で本格的なピザが味わえます。

豊富なトッピングで自分好みのピザにカスタマイズできます。パルミジャーナやクワトロフォルマッジなど、用意されている選択肢から選ぶこともできます。特にクワトロフォルマッジはチーズ好きに人気の高いメニューです。他の人気のピザ店と同様に、部屋までピザを配達してもらうこともできます。

リラックスしながらビールを飲む場所を探しているのであれば、ザ スターバンク インがおすすめです。飲み物の選択肢も豊富にあるため、居心地の良い椅子に座ってくつろぎながらテレビでサッカー観戦を楽しんではいかがでしょうか。

定番のパブ料理も楽しめ、その質はパブとは思えないほどです。このパブで最も人気の高いメニューはフィッシュ アンド チップスですが、スコットランドならではの食事を楽しみたい方のために、ハギス フリッターなども用意されています。

ザ シープ ハイド インは、エディンバラ中心部の歴史的な建物内にあり、古くから地元の詩人や王族たちに親しまれてきました。その歴史的な魅力とは裏腹に、提供するイギリス料理やスコットランド料理のメニューは現代的です。屋外のガーデンスペースに座って、食事をしながらエディンバラの魅力的な夏の雰囲気を楽しんでみてはいかがでしょうか。