札幌は北海道の政治、経済、文化の中心地です。国内で人口が多い都市の 1 つでありながらも豊かな自然に囲まれ、「都市と自然の調和」を特長としています。冬には積雪量が多く寒い反面、夏は湿度が低く爽やかな気候。豊かな環境で育った野菜や果物と、新鮮な魚や肉を用いたラーメン、寿司、ジンギスカン、スープカレーなどが北海道の代表料理です。 巨大な雪や氷の彫刻を見ようと、毎年多くの観光客が訪れる「さっぽろ雪まつり」や、ラベンダーが視界一杯に咲き誇る「幌見峠ラベンダー園」。また、世界的に人気のあるスキー場やスキーリゾートが多いのも札幌の魅力です。食やアクティビティーを通して、札幌の自然の恵みを堪能してください。