大阪で人気のレストラン 6 店

厳選した上質な食材を生かした和食を堪能できるレストラン。

オープンキッチンでは鮮魚、和牛、地鶏、厳選した野菜を炭火で焼き上げる様子が見られます。日本三大和牛の 1 つ、近江牛のすき焼きやしゃぶしゃぶ、黒毛和牛のステーキをオリジナルのスタイルで堪能。鮮魚は全国の漁港から水上げされたその日に店内の生け簀にやってくるので、本日のおすすめのお刺身メニューは毎日変わります。梅田地下街直結でアクセスも便利。オープンキッチンが見られる席の他、個室や夜景が眺められる席もあります。

全国に 40 店舗、大阪府下にも 15 店舗以上を展開するカニ料理専門店。道頓堀本店は 1962 年にオープンした発祥の地で、巨大な動くカニの看板は道頓堀の風物詩として親しまれています。

店内に入ると、生け簀には新鮮なカニがたくさん。定番とも言えるかに会席、かにすき、かにしゃぶのコースのほか、アラカルトメニューも豊富です。お持ち帰り用のかに寿司も逸品。店内はゆったりと広く、テーブル席、掘り炬燵席の他、個室もあり、家族でゆっくり食事ができます。

薄味の出汁でうどんと様々な具材を煮ながら食べる、大阪名物「うどんすき」。美々卯はこれを 1923 年に考案した老舗です。

出汁はすべての店で 2 時間かけて引いたもの。これで太打ちうどんと新鮮な山海の幸を煮ながら食べる味は絶品。うどんすき以外にも打ち立ての蕎麦やうどん、旬の食材を用いた色鮮やかな松花堂弁当や会席料理、自慢の出汁を使った国産牛のしゃぶしゃぶや、夏季限定の鱧のしゃぶしゃぶも気になるメニュー。大阪府下に 10 店舗以上の支店があるので、滞在先に合わせて利用できます。

創業 140 年の老舗。最高級黒毛和牛が自慢の純関西風すきやき専門店。

割り下を使って煮る関東風すきやきとは異なり、関西風すきやきでは砂糖と醤油で肉を焼き上げるようにして調理します。せきぐちでは特製のザラメ砂糖と京都から取り寄せるこだわりのしょうゆを使用。生卵だけでなく、山芋のとろろ汁を付けてさっぱりと食べるのもこの店ならでは。店舗は別荘を移築した赴き深い純和風家屋で、どこか懐かしい雰囲気。座敷やテーブル席の他、個室があります。

阪急東中通商店街の入口にある、寿司や多彩な一品料理などが気軽に味わえる一心。

黒板にはその日に仕入れたおすすめが。旬の魚介をお寿司、お造りの他、焼き物などの一品料理でも美味しくいただけます。どれも一品一品丁寧な仕上がり。お値段もお手頃、明瞭会計なので安心して気軽に行くことができます。大人気でお客が途切れなく訪れる店なので、運がよければすぐ入れますが、予約をして行くのがよいでしょう。

1945 年、戦争で焼け野原になった大阪で店を始めた「美津の」。今ではこの店が目的で大阪を訪れる人がいるほどの人気店です。

鮮度のよい素材をふんだんに使ったグルメなお好み焼きが特徴。人気を二分するのが、粉を使わず山芋 100% の生地でフワッとした食感が特長の山芋焼と、イカや海老、豚バラや貝柱など 6 種類の具材が入った「美津の焼」。生地は絶妙な混ぜ加減でフンワリとした仕上がり。どれも目の前の鉄板でスタッフが美味しく焼いてくれます。