オーチャード ロードでおすすめのレストラン ベスト 21

スコッツ ロードのショウ センターにある控えめなガラス張りの正面入口の向こうには、シンガポールで指折りの有名人気レストランがあります。レザミ伝統と革新を融合した魅力的なフランス料理を提供するレザミは、ワインリストの素晴らしさにも定評があります。店内のワインセラーには、500 万シンガポールドル相当のワインが貯蔵されています。

メインダイニングルームにわずか 30 席しかない店内はプライベートな雰囲気です。ほかには、くつろいで食事を楽しむのにうってつけな 6 名がけの個室もあり、個室のガラス窓からはキッチンの様子を眺めることができます。料理、ワイン、サービスの細部にまで気配りが行き届いており、豪華に食事を楽しみたいならおすすめのレストランです。レザミなら特別な日を祝うにふさわしいディナーを過ごせます。

シンガポールのビュッフェシーンの中でも、誰もが認めるチャンピオンの 1 つは、シャングリ ラ ホテルのザ ライン。種類豊富な料理が並び、長年使い古された表現で、「料理のアドベンチャー」と称されていますが、まさにそのとおり。

店内には、中華点心、取り分けてくれるお肉料理、インドや中東料理、新鮮なシーフードバー、和食、イタリアン、サラダ、デザート、飲み物など、地元料理と世界各国の料理が楽しめる 16 のコーナーが用意されています。すべての「キッチン」ステーションには担当のシェフがいて、目の前で料理を調理してくれます。シンガポールで最大級かつ最高クラスのビュッフェと言えるでしょう。

ディン タイ フォン (鼎泰豊) は、オーチャード ロードの定番となっているレストランです。夕食時や週末はたいてい長蛇の列ができています。小籠包 (豚肉の蒸し餃子) だけでも列に並んで待つ価値がありますが、ほかにもエビや焼豚入りのチャーハン、酔鶏、牛肉の煮込みが入った麺、野菜と豚肉のワンタンスープなどの絶品料理があります。

美味しい蒸し料理と一緒に、何回でも無料でお代わりができるジャスミン茶を注文するのがおすすめです。香港の支店はミシュランの星を獲得したため人気が高まっていますが、長い行列に並ぶ必要があるのが玉に瑕です。おすすめの支店は、パラゴン センター店です。ここではガラス張りのキッチンで職人たちが点心を作る姿を眺めることができます。

クリスタル ジェイド グループは、上質な中華料理で高い評価を得ています。そのレパートリーには潮州料理、広東料理、上海料理、香港料理が含まれますが、特に人気があるのは点心です。このレストランチェーンはオーチャード ロード沿いに 5 つの支店を構えています。2 店舗はニー アン シティ、残りの店舗はパラゴン ショッピング センター、ザ センターポイント、プラザ シンガプーラにあります。

クリスタル ジェイドはいつも混雑しており、ピーク時には行列ができることも珍しくありません。待ちたくない場合は事前に予約することをおすすめします。テーブルごとに注文書が用意されているので、テーブルでシェアする料理を選んで記入しましょう。メニューには、クリスピーチキンのマンゴーソース添え、アスパラガスと長芋の料理、北京ダックのほか、有名な小籠包やエビ蒸し餃子などの美しい点心もあります。

日本料理あかしの本店はタングリンにあります (タングリン ショッピング センターから移転)。その他の店舗でも同様に素晴らしいサービスと豊富なメニューを楽しむことができます。新鮮な刺身と寿司、手の込んだ小皿料理 (焼き鯖、豚バラ肉の煮込み、サツマイモの天ぷらなど) から、蕎麦、うどん、弁当セットまで、幅広いメニューが揃っています。

特にあかしのランチセットは、その多くが S$20 未満という手頃な価格で提供されています。そのため人気店となっていますが、スタッフはフレンドリーで手際が良く、注文した料理は素早く提供されます。急いでいても訪ねる価値のあるレストランです。

オーチャードにある PS. カフェの 2 つの店舗は、喧噪から離れた場所にあります。特にパレにある店舗は、暑さや人混みから逃れて一息つくのにうってつけです。PS. カフェでは、のんびりとブランチを楽しんだり、カロリーたっぷりのアフタヌーンティーを堪能したりして過ごせます。価格は若干高めですが、料理にはボリュームがあり、使用される食材も上質です。

メニューには、ラザニア、スープ、サンドイッチなどのお馴染みの料理のほか、タンドーリクラブや鱈の味噌漬けなど、アジア風の料理もあります。デザートを食べる余裕も残しておきましょう。美味しいケーキ、パイ、プディング、クランブルなど、バラエティ豊かなデザートが用意されています。

イギーズは、旬の食材を生かしたモダンな料理で知られています。ランチが S$100 前後からという価格帯なので、手軽に何か食べるというより、ゆったりと美食を堪能するのに向いたお店です。その斬新な料理は 1 つのジャンルにおさまりません。アジアのテイストもあれば、ヨーロッパ風のメニューもあります。さらに、両方を融合させたフュージョン料理も楽しめます。

イギーズはヒルトン ホテル内にあり、アジアのベストレストランに何度もランクインしています。代表的なメニューは、桜エビを使った甲殻類オイルのカッペリーニパスタ。店の内装はシックですが、サービスは快活で行き届いており、独創的なメニューの数々が最後まで目と舌を喜ばせてくれます。

日本のラーメンが食べたくなったら、一風堂へ。日本の有名なラーメン店である一風堂は、オーチャードロードのマンダリン ギャラリーのほか、ショー センターやマリーナ ベイ サンズなどに店を構えています。

仕事終わりの時間帯は特に、ボリューム満点のとんこつラーメンを求めるお客さんで賑わいます。3 種類のオリジナルメニューがあり、卵、チャーシュー、ネギ、海苔、紅ショウガなどのトッピングも追加可能です。桜のアイスクリームや酒のフローズン シャーベットなど、デザートもおすすめ。

アイオン オーチャード モールにあるテイスト パラダイスは、洗練されたおいしい料理で定評のあるレストラン。揚げ豆腐の黒トリュフソースがけ、北京ダックソースのフォアグラソテーといった創作料理を楽しめます。

テイスト パラダイスの名物料理の中には、伝統的な広東料理をモダンにアレンジした斬新な料理もあります。最後に絶対に食べたいのが、XO キャロットケーキ。数多くのフードレビューで最高評価を得ている人気メニューです。

ヨシ レストラン (旧懐石よしゆき) で和食のごちそうを堪能しましょう。オーチャードロードのフォーラム ザ ショッピング モールにあるヨシは昼と夜にオープン。こぢんまりとした風情ある店で、中に入るとシンガポールにいることを忘れてしまいそうです。おすすめの席はシェフの目の前のカウンター。料理が作られる様子を眺めることができ、話のネタも尽きません。

旧店名にあった「懐石」には「主人によるもてなし料理」という意味があります。そのため、単品メニューはありません。値段は、その日に使われる季節の食材によって異なりますが、ランチは S$120 前後、ディナーは S$300 前後です。極上の刺身を含む 6 〜 8 品からなるコースのおもてなしを堪能してみてください。繊細で美しい料理をひとくち食べるたびに、その味と食感に感動するはずです。

グランド ハイアット ホテルにあるメッザ 9 は 400 の席数を有するレストランで、日曜日にはスタイリッシュなビュッフェ料理も楽しめます。オーチャードロードのすぐそばにあるトレンディなスポットとして知られ、ランチとディナー (アラカルトのみ) は毎日営業。アルコール付きのサンデーブランチは、シンガポールのおすすめビュッフェのトップ 5 に入るでしょう。

メッザ 9 にはさまざまなコーナーがあり、料理ショーを見ているようです。シェフがグリル料理や蒸し料理、炒め料理など、世界各地からの上質な食材をていねいに調理してくれます。名前が示すように、メッザ 9 はグランド ハイアット シンガポールの中 2 階にあります。

挽きたて、打ちたての蕎麦を食べるなら、オーチャードロードのパラゴン ショッピング モール内にある新ばし蕎麦。料理人が毎日手作業で香り豊かな有機蕎麦を打つ本格的な日本料理店です。蕎麦には香り豊かなタスマニアのそば粉を使用しており、常に新鮮な蕎麦を提供するため、新ばし蕎麦では 1 日に必要な分だけを挽いています。

店のおすすめは、牛肉、半熟卵、野菜が入った温かいカレー南蛮そば。お得なランチセットとアフタヌーン ティーセットもあります。オーチャード店のみのプロモーション、今月の蕎麦も要チェックです。

タイエクスプレスは、おいしいタイ料理を幅広く提供しているレストランチェーンです。フレンドリーなサービスとリーズナブルな価格にも定評があります。グループで訪れるときは、魚のすり身やマンゴーサラダなどの前菜をシェアしてから、タイラクサ (スープに入った麺料理)、グリーン カレー チキン、ジンジャー チキン ライスなどの料理を頼むとよいでしょう。

豆腐カレーや定番のパッタイ (米粉の焼きそば) など、ベジタリアンメニューも充実しています。プラザ シンガプーラ店のほか、ラッフルズ シティ ショッピング センターやジュエル チャンギ空港にも店があります。