広島のおすすめレストラン 10 店

広島でお好み焼きを食べるなら「お好み村」は外せません。ビルまるごとお好み焼きの屋台村になっており、20 以上の人気店舗がずらりと並ぶ様子はまさに圧巻です。

広島風お好み焼きは、卵焼きとぷりぷりの麺を載せたボリュームたっぷりの味わいが特徴です。目の前の鉄板で焼き上げられたものを、アツアツのままいただきましょう。お好み焼きのほか、かきの鉄板焼やイカ焼きなど、地元ならではのメニューを提供しているお店もあります。

原爆ドームの近くにある、行列が絶えない人気店が「お好み焼長田屋」です。レトロな店構えが外国人にも大人気なので、並ぶ覚悟で出かけるか、開店してすぐの時間帯を狙うのがおすすめです。

厳選された素材をじっくり焼き上げた長田屋のお好み焼きは、仕上げに香川産のみずみずしい青ねぎをたっぷり載せて提供されます。オタフクソースに特注したオリジナルソースは、ちょっと甘めの味わいが特徴です。

表参道商店街にある、宮島名物の焼きがき (牡蠣) 発祥のお店として名高い「焼がきのはやし」。高品質な 3 年物の地御前牡蠣 (じごぜんかき) を丁寧に焼き上げたぷりぷりの味わいは、リピーターが絶えないおいしさです。

焼き牡蠣以外にも、生食やフライなどさまざまな調理法で「牡蠣」を堪能することができます。中でもおすすめは、焼き牡蠣・生牡蠣・牡蠣フライ・牡蠣飯をすべて盛り合わせた「かき三景定食」です。

八誠は、市内中心部にあるにもかかわらず、お好み焼きや、牡蠣バター焼きなどのサイドメニューを手頃な価格でお腹いっぱい食べることができる、気さくなお店です。1 番人気のメニュー「八誠焼き」は、肉・卵・餅・チーズ・いか天・そばまたはうどんが詰まった、ボリュームたっぷりの一品。

有名人のサインで壁一面埋め尽くされたざっくばらんな雰囲気は、ミュージシャンやインバウンドの外国人客にも大人気です。カウンター席に座ることができれば、目の前の鉄板でアツアツのお好み焼きを調理してもらえます。

「旨飯酒場 えこ贔屓 (ひいき)」は、最高峰ブランドの草津かき (牡蠣) をはじめ、光あふれる瀬戸内海に面した広島の美味を取りそろえた居酒屋です。原爆ドームから歩いて約 2 分の距離にあり、観光の後に立ち寄るのにもおすすめです。

夜は海鮮がメインとなりますが、ランチタイムならリーズナブルな料金で絶品の牡蠣を味わえます。特に人気が高いのは、食べごたえたっぷりの「かきフライ定食」です。

安芸茶寮は、職人による熟練の技が光る本格的な日本料理を、高級感あふれる空間でいただくことができる格調高い本格割烹 (かっぽう) です。広島を訪問したオバマ前米大統領やケネディ前駐日米大使もこの店に足を運んだというほど、広島屈指のおもてなしの舞台として知られます。

月替りの本格会席が人気ですが、新鮮なお造りや瀬戸寿司など、好みのメニューをアラカルトで注文することも可能です。

市内を流れる元安川のほとりに位置する「かき船かなわ」は、風情あふれる景色を楽しみながら絶品のかき (牡蠣) をいただくことができる、広島牡蠣の老舗です。高級感あふれる「和久」と、カジュアルに和食を楽しめる「瀬戸」の 2 フロアに分かれています。

ぜひいただきたいのは、塩分濃度の高い清浄な海水で育てられた、身の引き締まった牡蠣をふんだんに味わえる「かきの喰い切りコース」。焼き牡蠣やグラタン、天ぷら、土鍋牡蠣飯など、創業約 150 年の伝統の味をフルコースで堪能できます。

「石まつ 三代目」は、一枚板のカウンターや掘りごたつでゆっくりおいしいお酒が楽しめる、地産地消がモットーの和食店。ミシュランガイドにも紹介された人気店です。獲れたての海の幸に珍しい地酒や日本ワインなどを組み合わせて、ぜいたくな時間を過ごすことができます。

本格的な和食店ですが、価格は比較的リーズナブル。特に店主こだわりの日本酒のラインナップはすばらしく、日本酒好きならぜひ足を運んでみたいもの。

1 人でも、カップルでも、気軽に立ち寄って生ビールを片手に小腹を満たすことができるお店が「お好み焼き みつ」。広島電鉄本川町駅と十日町駅の中間あたりにあり、赤い看板とのれんという庶民的なたたずまいから、現地の人に愛されていることが伝わってきます。

1 番の人気メニューは肉玉そば。お好み焼きに合わせる焼きそばは、しっかり火を通したカリカリの食感が特徴です。鉄板焼などサイドメニューも豊富なので、しっかり食事をしたいというニーズにも応えます。

広島で唯一ミシュランガイドの 3 つ星を獲得した日本料理店として知られる「季節料理なかしま」。完全予約制の人気店なので、足を運びたいと思ったなら、早めに予約することをおすすめします。

こだわりの器に華やかに盛り付けられた、四季折々の素材を生かした繊細な味を、吉野ひのきの一枚カウンターなどでいただくことができます。メニューはコースのみですが、苦手なものなどがある場合は、予約時に伝えれば対応してもらえます。