ミュンヘンには素晴らしいレストランがたくさんあるため、ワイン、食事、パーティーを楽しむ場所を選ぶのも一苦労です。実際、ミュンヘンは世界中の郷土料理や各国料理を楽しむことができる、ドイツ屈指の街です。
いつもより豪華な食事を希望するなら、ミュンヘンのシックなレストランで心ときめく料理と味の冒険を楽しみましょう。これらのお店の多くではメニューの価格設定が高めであるため、予算は多めに確保することをおすすめします。この記事で紹介するレストランは、決して節約家向けではありませんが、ぜひ味わってみる価値のある名店ばかりです。
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タントリス
伝統的な料理を現代的な高級料理に昇華
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タントリスは芸術と料理を融合させ、古典的な料理をモダンな逸品に変える革新的な料理を生み出しています。さらに熟練のソムリエが提案するワインとの絶妙なペアリングにより、料理が一層引き立ちます。
タントリスでは、4 品または 6 品のランチコースメニューと、6 品または 8 品のディナーコースメニューを用意しています。メインメニューには新鮮な魚介類と高級肉料理が含まれていますが、ベジタリアンメニューもあります。旬の食材を取り入れた料理を提供しているため、メニューは絶えず変化しています。
所在地 : Johann-Fichte-Straße 7, 80805 Munich, Germany
電話番号 : +49 (0)89 3619590
地図写真提供 Michael Rose (CC BY-SA 4.0) 修正済
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1804 ヒルシャウ
採れたての食材を極上の料理に仕上げてテーブルへ
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1804 ヒルシャウは、ファームトゥテーブルのコンセプトを高級レストランに取り入れ、新感覚の高級料理を打ち出しています。地域内の農場から新鮮な旬の食材を調達するだけでなく、レストランでも独自のハーブ、野菜、果物を栽培しています。ミュンヘンの英国庭園にはヒルシャウ独自の区画もあるほどです。
ここでは新鮮で質の高い絶品料理を味わうことができます。1804 ヒルシャウの各プレートは見た目も美しく、厳選されたワインリストとスタイリッシュでモダンなインテリアが高級レストランダイニングの雰囲気をさらに引き立てます。
所在地 : Gyßlingstraße 15, 80805 Munich, Germany
営業時間 : 水 ~ 土 : 18:00 - 23:00 (定休日 : 日 ~ 火)
電話番号 : +49 (0)89 36090490
地図 - 3
パグオ
エレガントな雰囲気のトルコ風料理
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ミュンヘンで高級トルコ料理を楽しむならパグオがおすすめです。ミシュランの星を獲得したシェフのアリは、自身のルーツであるトルコからインスピレーションを得た、魅力的な料理を生み出しています。美しく盛り付けられた料理は、見た目も味も抜群です。
パグオでの食事は驚きの連続です。見るからに美味しそうなだけでなく、驚くほどバラエティに富んだ味を楽しめます。多くのトルコ風料理に加え、フランス、地中海、アジアの影響を受けた料理も楽しめます。
所在地 : Kardinal-Faulhaber-Straße 10, 80333 Munich, Germany
営業時間 : 月 ~ 土 : 18:00 - 24:00 (定休日 : 日)
電話番号 : +49 (0)89 24231310
地図 - 4
ザ グリル イム クンストラーハウス
格別なバーベキューとシーフード
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ザ グリル イム クンストラーハウスは、上品なバーベキューやシーフード料理を提供する高級レストランです。ミュンヘンで最高級のステーキやその他の肉がたっぷりのグリル料理を味わうなら、ここがおすすめです。さまざまな自家製ソースやサイドディッシュが食欲をそそります。
洗練された雰囲気のレストランでは、知識豊富なスタッフによる素晴らしいサービスを受けることができます。ロマンチックなデートやミュンヘンでの特別なお祝いに最適な場所です。
所在地 : Lenbachpl. 8, 80333 Munich, Germany
営業時間 : 月 ~ 木 : 18:00 - 24:00、金土 : 18:00 - 翌 1:00 (定休日 : 日)
電話番号 : +49 (0)89 45205950
地図 - 5
ペシェリア
新鮮な地中海風シーフード料理
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ペシェリアは、ミュンヘンを象徴するゼンドリンガー門とアザム教会のすぐ西にある素朴なレストランです。このレストランは新鮮なカキや魚のグリルなど、地中海風のシーフード料理で有名です。手頃なワインのセレクションが料理を引き立てます。
入口には陳列ケースがあり、新鮮な食材に期待が高まります。さまざまな種類の中から選んだ魚介類を、溶岩グリルで調理してもらえます。ペシェリアには、シェフの働く姿が見えるセミオープンキッチンがあります。
所在地 : Pettenkoferstraße 1, 80336 Munich, Germany
営業時間 : 毎日 : 12:00 - 翌 1:00
電話番号 : +49 (0)89 24214027
地図 - 6
コイ レストラン
ミュンヘンの革新的な日本料理
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日本のモダンなフュージョン料理を専門とするコイ レストランは、ミュンヘンで寿司、刺身、熟成和牛を味わえる人気店です。和食料理人が目の前でさまざまな種類のつまみを調理します。
お弁当、麺類、和風ステーキなど、メニューも多彩です。コイ レストランで提供される温かい料理の多くは炭火で調理されるため、香ばしい風味が楽しめます。この高級レストランのテラス席からは、ミュンヘンで最も賑やかな広場の 1 つであるヴィッテルスバッハ広場を見下ろせます。
所在地 : Wittelsbacherpl. 1, 80333 Munich, Germany
営業時間 : 月 ~ 金 : 12:00 - 15:00、18:00 - 24:00、土 : 18:00 - 24:00 (定休日 : 日)
電話番号 : +49 (0)89 89081926
地図 - 7
テレサ グリル
ステーキが絶品の隠れ家的レストラン
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ミュンヘンの地味なレンガ造りの建物の後ろにひっそりとたたずむテレサ グリルは、バラエティ豊かな乾燥熟成ステーキを提供することで有名です。厳選された牛肉、豚肉、ラム肉が店頭で乾燥熟成されています。熟成後は、香ばしいブナ材を使ったオープングリルで調理されます。
テレサ グリルでは、日替わりの新鮮な魚介類も提供しているため、肉料理だけにこだわる必要はありません。メイン料理を引き立てるサイドディッシュやドリンク、デザートも充実しています。
所在地 : Theresienstraße 29, 80333 Munich, Germany
営業時間 : 月 ~ 土 : 18:00 - 24:00 (定休日 : 日)
電話番号 : +49 (0)89 28803301
地図 - 8
レストラン & ヴァインヘンデル ブローディング
ヨーロッパ料理とオーストリアワインのユニークな組み合わせ
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レストラン & ヴァインヘンデル ブローディングは、ミュンヘン旧市街の北西約 3.5 km にあるシュール通りに面したユニークなレストランです。地元の人のおすすめは、種類豊富な日替わりメニューです。そのため、ここを訪れるたびに何か新しいメニューを試すことができます。
食事は、4 品、5 品、または 6 品のディナーコースが用意されています。4 品のコースメニューを選択した場合は、食後に別の 1 品または 2 品を追加することもできます。それぞれの料理に合わせるおすすめのワインを提案してもらいましょう。ここのワインリストは、ミュンヘンではなかなかお目にかかれないオーストリアのラベルを中心に扱っています。
所在地 : Schulstraße 9, 80634 Munich, Germany
営業時間 : 月 ~ 土 : 17:30 - 24:00 (定休日 : 日)
電話番号 : +49 (0)89 164238
地図 - 9
ビレリア エ トラットリア シーローズ
高級レストランで味わう自家製イタリア料理
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ビレリア エ トラットリア シーローズに来ると、高級レストランと豪華な創作料理が必ずしも同義ではないことに気付かされます。このレストランでは、伝統的なイタリア料理に磨きをかけた自家製の料理を提供しています。ただし、単に高級店でいつもの味を食べるということではありません。
イタリア料理好きなら、おなじみの自家製パスタとビレリア エ トラットリア シーローズの濃厚なシチューの味がきっと気に入るでしょう。料理と一緒にグラスワインと特製ティラミスを注文するのもお忘れなく。
所在地 : Feilitzschstraße 32, 80802 Munich, Germany
営業時間 : 毎日正午から営業
電話番号 : +49 (0)89 461331420
地図 - 10
スパーテンハウス アン デア オーパ
バイエルン料理と自家製ビールを楽しめるカジュアルな店
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スパーテンハウス アン デア オーパは、家族や友人との時間を過ごす地元の人々に人気のカジュアルなレストランです。全体的に活気があり楽しい雰囲気ですが、プライバシーを重視する人向けの落ち着いたダイニングルームもあります。
スパーテンハウス アン デア オーパでは、柔らかい牛のほほ肉、子牛のレバー、新鮮なイワナ、肉の煮込みなど、伝統的なバイエルン料理を幅広く提供しています。特にカボチャスープは大人気です。このレストランは独自にビールも醸造しており、これは直接木製の樽から提供されます。
所在地 : Residenzstraße 12, 80333 Munich, Germany
営業時間 : 毎日 : 11:30 - 翌 0:30
電話番号 : +49 (0)89 2907060
地図写真提供 Sergey (CC BY-SA 2.0) 修正済