地元で人気のパリの飲食店 10 選

ブティック ヤムチャは、ミシュランの星付きレストラン「ヤムチャ」の姉妹店です。この店では「ヤムチャ」のメニューの一部を味わうことができます。魚のタルタルやイカの炒め物などが地元の人々に人気で、どのメニューも手頃な価格設定になっています。バスク産の豚肉と茄子、唐辛子風味の豆腐と野菜、ドミニカ産のチョコレートなどを詰めた蒸し饅頭のメニューも充実しています。舗道に面した窓口では、軽食に最適なテイクアウト用の饅頭を販売しています。

ブティック ヤムチャでおすすめの飲み物はお茶です。手摘みのジャスミンパールティーや伝統的な香港式ミルクティーなど、さまざまなメニューが揃っています。お茶好きの方は、箱入りの高級茶、中国製の陶器の急須や茶碗など、お茶にまつわるさまざまな商品を購入することもできます。

グルーは、清潔感のあるミニマルなビストロです。1 階には居心地の良い相席用の大テーブル、2 階には個別のテーブル席があります。この店の特徴は、タコのグリル、牛肉のタルタル、茄子のパン粉焼き、ひよこ豆のコロッケなど、美味しい郷土料理を中心としたシンプルなメニューです。デザートには、アルデシュ産のオーガニックアイスクリームや、ベリーソースを添えたグルーの特製チーズケーキがおすすめです。

厳選されたワインリストに並ぶのは、ほとんどがロワール、ローヌ、アルザス、コルシカ産で、その多くがオーガニックワインやバイオダイナミック農法で作られたワインです。フランスのコニャック、スコットランドのウイスキー、モーリシャスのラムもあります。2 階の窓際の席からは、道路の向こう側にオテル サレ レオノール フィニ庭園の美しい景色を眺めることができます。

パリで本格的なレバノンの屋台料理を味わいたいなら、アフェンディ パリを訪れてみましょう。木製の梁が使われ、棚には本や雑貨が並べられている居心地の良いレストランで、親子のシェフが提供する料理が楽しめます。活気と多様性に満ちたストラスブール サン ドニ地区にある、地元の名店です。

タブレサラダ、マカネック (スパイスの利いたレバノン風ソーセージ)、ヘーゼルナッツバター入りのフムスなど、温かい料理と冷たい料理を織り交ぜたメゼを堪能できます。メインディッシュには、タラの切り身とサフランライス、リブステーキのザクロソース添え、グリルチキンのガーリッククリーム添えなどが用意されています。ディナーとともに、ハチミツ、カルダモン、ミントシロップを使った香り高いカクテルもぜひお試しください。食べ放題のビュッフェを楽しめるサンデーブランチもおすすめです。

シュワルツは、ニューヨークのデリのスタイルと味をパリで楽しめる店です。店内には、ダイナー風の赤いレザーのボックス席、ヴィンテージの映画ポスター、調味料やサラダがぎっしりと並べられたデリカウンターなどがあり、ニューヨークにいるかのような気分を味わえます。ランチタイムや週末のブランチの時間帯には満席になることもあります。

メニューには、マッツォボールスープ、チキンシーザーサラダ、ビーフパストラミとエメンタールチーズを挟んだルーベンサンドなど、デリの定番料理が並びます。ベジタリアンメニューを含む種類豊富なハンバーガーのほかに、エッグベネディクトやアボカドトーストなどのブランチメニューも用意されています。ボリュームのある食事で、1 日を乗り切るエネルギーを蓄えましょう。

オー ピュレ ! では、地元の旬の食材を使った斬新でカジュアルなフランス料理を提供しています。学生で賑わうお洒落な地区、カルチエ ラタンの一角に位置するこの店は、石造りの壁と木製の梁の天井がむき出しになった 19 世紀の素朴な建物を利用しています。

この店の料理の特徴は、さまざまな根菜で作られた (店名の由来にもなっている)「ピュレ」を使っていることです。醤油と蜂蜜を使ったマグロの赤身のステーキ、牛肉のたたき、仔牛肉の寿司、特製のコテージパイなどを堪能してください。常に変化するメニューに合わせて厳選されたオーガニックワインも揃っています。

ブイヨン ジュリアンは、1903 年の創業以来、パリの人々に愛されてきた老舗のフレンチブラッスリーです。ニンニクを利かせたブルゴーニュ産のエスカルゴ、田舎風のテリーヌ、仔牛の頭、トゥールーズ ソーセージ (渦巻き型の粗びきソーセージ)など、伝統的なフランス料理を味わうことができます。クレームブリュレや生クリームを添えたラムババのほか、地元の小規模なワイナリーで作られたワインもおすすめです。

息を呑むほど美しい店内のインテリアは、鏡張りの壁や美しい色付きガラスの天井など、フランスのアールヌーヴォーの真髄を感じさせます。壁一面に描かれた豪華な孔雀の絵や、マホガニーのバーカウンターにも目を奪われます。この店は、いくつもの時代の映画に背景として登場しているほか、歌手のエディット ピアフが足繁く通ったことでも知られています。

ソヤは、パリの最先端を行くお洒落なレストランです。インダストリアルスタイルのスタイリッシュなインテリアに囲まれて、新鮮な食材を使ったヘルシーな料理を味わうことができます。メニューはすべて、オーガニックな食材を使ったヴィーガン料理で、豆腐クリームとペースト、海藻のタルタル、自家製ラザニアなどの独創的な料理が揃っています。韓国のキムチ、マサラカレー、大豆のファラフェルなど、世界各国の料理の影響が感じられるメニューもあります。

ドリンクメニューも充実しており、オーガニックワイン、バイオダイナミック農法で作られたシャンパン、梨のシードル、メスカルとスモークビーツを使ったカクテルなどがあります。この店は、ディナーだけでなく午後の休憩にもおすすめです。抹茶ラテや豆乳カプチーノを飲みながら、グルテンフリーのクッキーやマカロンをお楽しみください。

パリにあるフルグランスは、数か月ごとにシェフが交代するレストランです。ここは、才能ある新人シェフが自身の腕前を披露する場となっています。この店では、多様な食材や世界各国の影響を取り入れた料理が、週替わりで提供されます。ワインリストには料理と同様に自然派のワインが揃っており、その多くは小規模なワイナリーや新しい発想を持った生産者によって作られています。

3 品、6 品、9 品のコースメニューが用意されており、最先端の料理を気軽に楽しむことができます。過去に提供された料理には、ハイビスカスの花を使ったセビーチェ、うなぎの燻製とブロッコリーのピュレ、とんかつ風ポークカツレツ、マジョールデーツのフォンダンなどがあります。明るくモダンな店内はいつも満席になるため、事前の予約をおすすめします。

ラ カンティーヌ ブルトンヌは、ありとあらゆるトッピングを揃えた地元で人気のクレープ店です。小麦かオーガニックのそば粉のクレープ生地と、お好きなトッピングを選択できます。惣菜系のトッピングには、サーモンのグラブラックスと海藻、ガーリックシュリンプ、ブルターニュ風ソーセージ、レモンゴートチーズなどがあります。フルーツ、チョコレート、キャラメルなどの甘いトッピングには、ホイップクリームやアイスクリームを追加できます。

そのほかに、ブルターニュ産ビーフやムールマリニエールなどの伝統的なブルターニュ料理、リンゴや梨を使ったシードル 9 種類を含むドリンクメニューも用意されています。ラ カンティーヌ ブルトンヌの食料品店ではテリーヌ、ジャム、プレザーブ、ビスケット、スイーツなどを販売しており、ブルターニュの味を自宅に持ち帰ることができます。

ル ジョルダンは、バラエティ豊かな小皿料理を提供する活気溢れるビストロです。料理にも店の雰囲気にもトレンドが反映されており、レトロな家具やミッドセンチュリー風の装飾が施された店内には明るい光が満ちています。ランチでは旬の食材を使ったセットメニュー、ディナーでは新鮮な魚介類を中心としたタパスが楽しめます。

仔牛肉のタルタル、鯵のポン酢ソース添え、ヒラタケの天ぷら、ブッラータチーズとローストした野菜などの小皿料理もあります。スモモとブラックベリーのケーキ、キャラメルフラン、ローストしたイチジクのカスタード添えなど、デザートメニューでも絶妙なマッチングが楽しめます。ドリンクメニューには、日本製のウイスキー、ワイルドラズベリーのブランデー、近隣の小規模なブリュワリーで作られたクラフトビールなどが揃っています。