シンガポールでおすすめの高級ビュッフェ ベスト 4

シンガポールのビュッフェ シーンの中でも、誰もが認めるチャンピオンの 1 つは、シャングリ ラ ホテルのザ ライン。種類豊富な料理が並び、長年使い古された表現で、「料理のアドベンチャー」と称されていますが、まさにそのとおり。

中華点心、取り分けてくれるお肉料理、インドや中東料理、新鮮なシーフード バー、和食、イタリアン、サラダ、デザート、飲み物など、地元料理と世界各国の料理が楽しめる 16 のコーナーが用意されています。すべての「キッチン」ステーションには担当のシェフがいて、目の前で料理を調理してくれます。シンガポールで最高かつ最大のビュッフェと言えるでしょう。

メルト ザ ワールドカフェは市内でも有名なレストラン。シンガポール ヌードルやマレーシア風のサテから、本場から輸入したシーフードやグリル ミート、作りたてのパスタ、パンまで、さまざまな料理が揃っています。食事を堪能したあとは、種類豊富なデザートとチーズを味わいましょう。

オリエンタル ホテル内に店を構えるメルト。屋外の BBQ セクションも用意されており、シンガポールの他のビュッフェとは一線を画する特徴となっています。

グランド ハイアット ホテルにあるこのレストランは、400 の客席があり、日曜日のビュッフェをスマートに楽しめます。オーチャードロードのすぐそばにあるトレンディなスポットで、ランチとディナー (アラカルトのみ) は毎日営業。アルコール付きのサンデーブランチは、シンガポールのおすすめビュッフェのトップ 5 に入るでしょう。シェフがグリル料理や蒸し料理、炒め料理など、世界各地からの上質な食材をていねいに調理してくれます。

プラザ ブラッスリーのビュッフェは、高級シーフードが充実していることで有名。生の食材を活かした冷製の一品や、火を通した温かい料理が両方味わえます。レストラン内にはその場で調理してくれるステーションがいくつかあり、魚、カニ、ロブスター、そのほかのシーフードから好きなものを選べるのも楽しいポイント。

食材の調理方法とソースの種類を選びましょう。プラザ ブラッスリーが誇るテーマビュッフェもお見逃しなく。過去には、カニ祭りやミート カーベリーなどが催されました。