Nous séjournons au Fairmont Monte Carlo depuis plus de 15 ans, mais cette dernière expérience a été un choc. Ce sera malheureusement notre dernière fois.
La chambre “upgradée” qu’on nous a proposée avait une forte odeur de vestiaire fermé, comme si elle n’avait pas été utilisée depuis très longtemps. Elle n’était pas abîmée, mais complètement inanimée, sans fraîcheur. L’intervention du service de chambre avec un spray n’a rien arrangé — au contraire.
Le petit-déjeuner au restaurant Amu a été un véritable chaos : longue file d’attente pour être placés, des serveurs débordés, et un service tellement lent que nos plats sont arrivés… au moment où nous partions.
Suite à nos plaintes, l’hôtel a “généreusement” proposé de nous offrir le parking à 85 € la nuit. Une réponse bien maigre, surtout pour un hôtel de ce standing.
Le Fairmont était autrefois un établissement de classe et de discrétion. Il est devenu une usine impersonnelle.
Dommage. Vraiment.