マレー語では、ブキティマは「スズの丘」を意味します。ブキティマ ロードはシンガポールで最長の道路です。南のリトル インディアからマレーシアの国境の手前まで伸びる北のアッパー ブキティマ ロードまで続いています。ブキティマ ロードは、並木道となっており、シンガポールで最古の道路の 1 つ。現在では、豪勢なバンガロー、高層コンドミニアム、ホテル、学校、いくつかの素晴らしいレストランが道の両側に並ぶ一等地となっています。

    その一端にシンガポール植物園があるクールなこのエリアは、緑が豊かなことで知られています。シンガポール植物園には、高級レストランの数々があるほか、上端にはブキティマ自然保護区があります。CBD の近くには人気のニュートン フードセンターがあり、その周囲にはブキティマ ロードとクレマンソー アベニューがあります。

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    ブラジル シュラスコ

    シンガポール初のブラジル風バーベキューレストラン、ブラジル シュラスコ。独特のソースで味付けした 12 種類の肉のグリルが肉好きをうならせます。

    フレンドリーなパサドール (肉を給仕するスタッフ) が各テーブルを回って肉を切り分けてくれます。ビーフ、ポーク、ラムに加えて、ソーセージやチキン、魚もあるので、きっとお気に入りの味が見つかるはず。さらにサラダバーも付いてます。ブラジルのカイピリーニャ (ライムまたはレモンを添えるサトウキビのお酒) の注文もお忘れなく。

    所在地 : 14/16 Sixth Avenue, Singapore 276476, Singapore

    営業時間 : 月 ~ 土 : 午後 6 時 ~ 午後 10 時、日 : 午前 11 時 30 分 ~ 午後 2 時 30 分、午後 6 時 ~ 午後 10 時

    電話番号 : +65 6463 1923

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    カーサ ベルデ

    緑豊かな植物園内にあるカーサ ベルデ。イタリア語で「緑の家」を意味するカーサ ベルデはテラス席もあるかわいいレストランです。朝早く訪れる人に嬉しい朝食は午前 7 時 30 分から。シンガポール料理と西洋料理の朝食メニューがあり、朝食時間後の終日メニューではイタリア料理も楽しめます。

    おすすめは、さまざまなトッピングが乗ったおいしいクロスティーニと種類の豊富なクリスピータイプのピザ。キッズメニューや子供用のテーブルセッティングもあり、家族でくつろげるレストランです。

    所在地 : Visitors Centre, Singapore Botanic Gardens, 1 Cluny Rd, Singapore 259569

    営業時間 : 毎日午前 7 時 30 分 ~ 午後 8 時

    電話番号 : +65 6467 7326

    地図

    写真提供 alantankenghoe (CC BY 2.0) 修正済

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    グリーンウッド フィッシュ マーケット アンド ビストロ

    昔の裕福な地区にある活気に満ちたシーフードマーケット。ボストンのロブスター、アラスカのタラバガニ、オーストラリアのバラマンディ、日本の刺身、フランスのイワシなど、世界中の生鮮魚を提供しています。

    食べたい魚を決めたら隣のビストロで料理を楽しみましょう。シーフードの盛り合わせはシェアするのにぴったり。週末には朝食も楽しめます。

    所在地 : 34 & 38, Greenwood Ave, Singapore 289236, Singapore

    営業時間 : 毎日正午 ~ 午後 10 時 30 分

    電話番号 : +65 6467 4950

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    ニュートン フード センター

    ニュートン フード センターは地元で人気のグルメスポットで、ホテルの多いオーチャードロードの近くにあります。周辺のコロニアル様式の住宅と調和する造りになっており、緑豊かな、さわやかな空間を演出しています。

    中には 80 を超える店があり、春巻き、揚げ麺、茹で麺、インドカレー、牡蠣のオムレツ、魚介のバーベキューなど、屋台の定番料理を楽しめます。あれこれといろんな味を試してみましょう。屋外にも屋内にも席があり、初めての人もきっと心地よく過ごせるはずです。ただし、しつこい店の勧誘には注意してください。

    所在地 : Newton Circus Food Centre, Clemenceau Avenue, Singapore 229495, Singapore

    営業時間 : 月 ~ 土 : 午後 5 時 30 分 ~ 翌午前 0 時 (定休日 : 日)

    地図

    写真提供 Terence (CC BY-SA 4.0) 修正済

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    レリッシュ

    シンガポール植物園の端に、改装された優雅なショップハウスのクルニー コートがあります。その 2 階がレリッシュです。

    モダンで個性的な内装が特徴のレリッシュは、独創的なハンバーガーを提供しています。たとえば、ブルーチーズのビーフバーガー (ロケットサラダ、ゆでた梨、ウォルナッツバター付き)、薄い卵で包んだラムリーバーガー、柔らかい骨付きチャーシューのオープン フォカッチャ バーガー、カレーチキンバーガーを食べることができます。週末にはブランチもあり、近くに住んでいる若い社会人や家族連れに大人気です。

    所在地 : 501 Bukit Timah Rd, #02-01 Cluny Court, Singapore 259760, Singapore

    営業時間 : 毎日午前 9 時 ~ 午後 10 時

    電話番号 : +65 6763 1547

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    リストランテ ダ バレンチノ

    閑静な住宅街にあるリストランテ ダ バレンチノは、生粋のイタリア人家族が経営する本格的なイタリア料理レストランです。

    家庭的な雰囲気の店で、前菜やパスタ、おいしいクリスピーピザ、新鮮なシーフード料理などを楽しめます。伝統的なケーキ、焼き菓子、タルトをモダンにアレンジして提供しているペストリーブティックも併設されています。

    所在地 : 200 Turf Club Road, #01-19 Singapore 287994, Singapore

    営業時間 : 毎日正午 ~ 午後 2 時 30 分、午後 6 時 ~ 午後 10 時

    電話番号 : +65 6462 0555

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    Ari Gunadi | 旅のプロ

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    シンガポール政府は、レジャー旅行者の受け入れ可能な宿泊施設を規定しています。

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