札幌のおすすめレストラン 7 店

びっくりドンキーは、日本全国に 300 店舗あるハンバーグ レストランチェーン。札幌市内にも 20 店舗ほどあります。

ここの特徴はお箸で食べられるほどハンバーグが柔らかくて美味しいこと。ワンプレートのメニューと、熱々の鉄板に載せられたメニューがあり、大きな窓の形をしたメニューブックから好きなものを選びましょう。アラカルトメニューも豊富。パフェなどのデザートや凝ったドリンクも見逃せないので、お腹を空かせてから行くのがコツ。お子さまメニューも充実しているので、家族みんなが満足できます。

かつて漁師たちがこの辺りで新鮮な魚を売ったことが発端とされる二条市場。市内の中心部にあり、北海道の新鮮な魚介類だけでなく、野菜や果物などを扱う店も多く、まさに札幌市民の台所です。

市場には寿司店や海鮮丼、炙り焼きの店などがあり、イートインコーナーがある鮮魚店も。営業時間は朝 7 時頃から夕方までなので、朝食やランチにお勧めです。豪華な海鮮丼や焼き魚で朝からお腹いっぱいになるのも北海道の旅ならでは。通路の天井を見上げれば浮き球を活用した照明が飾られ、港町のような風情があります。

花城は、豊平川沿いのホテルにある日本料理店。ホテルの中ながら老舗のように落ち着きのあるお店です。

お勧めの献立は毎月変わり、吟味された材料、繊細な味付け、美しく季節感を表した盛り付けや器、料理の独創性まで十分に満足できます。厳選された日本酒やワインとともに味わえば、忘れられない素敵な思い出に。掘り炬燵のテーブルがある個室もあり、その窓からは水が流れる庭園が眺められるので、ホテルの中であることを忘れてしまいそう。ランチタイムの利用もお勧め。スタッフのおもてなしも心がこもっています。

札幌駅直結、北海道で最も高い JR タワーの 35 階にある SKY J。地上 150 m から広々とした札幌の街の眺めを満喫できるレストラン＆バーです。

朝食、ランチ、ディナー、バータイムと楽しみ方は自由。夜景が眼下に広がる窓側席が人気なので、週末の夜なら早めの予約をおすすめします。落ち着いて会話と料理を楽しめる個室もあり、またバータイムにはジャズの生演奏も。北海道産の食材にこだわったおいしくて美しい料理も評判。目と舌を楽しませながら、特別でドラマティックな時間を過ごしましょう。

数ある北海道グルメの中でも指折りの人気を誇るカニ料理の名店、札幌かに本家。そして街中でもよく目立つ、動くカニのオブジェ看板には目を奪われてしまいます。

札幌市内には札幌駅前本店とすすきの店の 2 店舗があり、どちらも店内は重厚ながら落ち着いた雰囲気の網元の家を思わせる造り。生け簀の中では生きたカニが動いており、供されるカニの鮮度は抜群。定番のかにすき、かにしゃぶのコースの他、かに会席はランチにも手頃。お子様用メニューもあるので、家族みんなで楽しめます。

ジンギスカンは、中央が丸く盛り上がった鉄鍋で、ラムやマトン、野菜を焼いて食べる北海道を代表する郷土料理。

1890 年に建てられた重厚な赤煉瓦の工場を改装したサッポロビール園。ジンギスカンを新鮮な生ビールと一緒に流し込めば、北海道を満喫できること間違いなし。新鮮で柔らかいラム肉を使用しているので、羊肉に慣れない人も美味しく食べられます。敷地内にはサッポロビール博物館もあるので、食事の前にビール造りについて予習しておくのもよいでしょう。秋には煉瓦に絡まる蔦の紅葉も見事です。

札幌の大繁華街、「すすきの」の一角で 1923 年から続く老舗の寿司店。現在は四代目の大将が暖簾を引き継ぎ、守っています。

北海道産の旬の食材と、全国各地から空輸される新鮮なネタを使用し、技と真心のこもった鮨が堪能できるお店。料理の説明も丁寧で、個室もあり、檜の香りがただよう清潔な店内と家庭的な温かい雰囲気で、訪れる人を和ませてくれます。会計も明瞭なので、「回らない寿司」にデビューする人や、北海道旅行で寿司店にトライしたい人も安心して暖簾をくぐれます。