ブロッサムズ (Blossoms)- 寿司バー、鉄板焼き、中華料理などのアジア料理をお楽しみいただけます。くつろいだ雰囲気の客室の天井には、手の込んだ赤色の装飾が施され、ランタンが吊り下げられています。グランドホテル内にあります。ディナータイムのみの営業となります。
ラ ピッコラ フォンタナ (La Piccola Fontana)- リゾット、パスタ、ステーキ、シーフードなど、北イタリアの創作料理をお楽しみいただけます。ワインとカクテル。
ストリップ ハウス (Strip House)- 有名なマンハッタンのステーキレストランです。古き良きスタジオ マナッセをイメージし、シルクで装飾されています。シェフのジョン シェンクのキッチンで調理した極上の炭焼きビーフ、グース ファット ポテト、ほうれん草のトリュフクリームなど、斬新なメニューを用意しています。24 層の贅沢なチョコレート ケーキなどのデザートも揃っています。個室もご利用いただけます。
スティングレイズ (Stingray's)- ラ マリーナ ビレッジ の海側にあり、海とパロミノ島がご覧いただけます。カリブ海風のシーフード料理とトロピカル フルーツのシャーベットをお楽しみいただけます。毎日、ディナータイムの営業となります。ご予約をお勧めします。
ゴールデン ドア スパ カフェ (Golden Door Spa Café)- ゴールデン ドア スパにあり、スムージー、ハーブ入りエリキシル、低脂肪パンとマフィン、エキゾチックなお飲み物をお楽しみいただけます。
ラス カシータス ビレッジ カフェ (Casitas Café)- ラス カシータス ビレッジのプールを見渡せます。毎日、野外で朝食をお楽しみいただけます。
ラス ブリサス レストラン (Las Brisas Restaurant)- カジュアルな雰囲気のレストランで、屋内席と屋外席があり、ユニークな眺めをお楽しみいただけます。朝食ビュッフェを毎日お楽しみいただけます。
カフェ ベラ ビスタ (Café Bella Vista)- 上層階のテラスにあるカジュアルなオープンエアのカフェとピザ店で、メインのプール施設とパロミノ島が見渡せます。ピザ、サンドイッチ、サラダ、タパス、地中海の特産品、外国産ドリンクを幅広いメニューからお選びいただけます。毎日、ランチタイムとディナータイムの営業となります。
カフェ カリブ (Café Caribe)- 天窓の下にある噴水の周りでお食事をお楽しみいただける、カジュアルな雰囲気のコーヒーショップです。朝食、ランチ、ディナーにご利用いただけます。サンドイッチ、伝統的なアメリカ料理、カリブ料理をお楽しみいただけます。グランドホテル内にあります。
バリーフー バー & グリル (Ballyhoo Bar & Grill)- 海老、巻貝のフリッター、ピザ、ハンバーガーなどをお楽しみいただけます。海とパロミノ島を眺めることができます。ラス マリーナ ビレッジ内に位置。ランチタイムとディナータイムの営業となります。
ザ ゴルフ グリル (The Golf Grill)- 18 番ホールとテニスセンターの上に位置します。ランチとカクテルにご利用いただけます。
イグアナズ (Iguana's)- パロミノ島にある野外カフェバーです。
デイブズ クッキーズ (Dave's Cookies)- コーヒー、ドリンク、ペストリー、デザート、サンドイッチをお楽しみいただけます。朝から夜まで営業しています。グランドホテル内のケーブルカー乗り場に隣接しています。
バージン バーガー & スプラッシュ バー (Virgin Burger & Splash Bar)- 看板メニューはハンバーガーとトロピカル ドリンクです。ラウンジ チェアのサービスをご利用いただけます。スプラッシュ バー (Splash Bar) は、ラス ブリサス ウィングに最も近いプールにあり、毎日営業しています。
ドレークス マティーニ バー (Drake's Martini Bar)- 木の床、アジア風のラグ、張りぐるみの椅子、ビリヤード台を配した、広々としたラウンジです。ドレスコード : 男性のお客様は、長ズボンと襟付きシャツをご着用ください。
バー トゥエンティワン (Bar Twenty-One)- カジノ内にある、オーシャンビューのスポーツバーです。
ミノズ (Mino's)- パロミノ島にあるカジュアルなバーです。
コージーズ グルメ マーケット (Cozy's Gourmet Market)- 朝から深夜まで営業しています。
オアシス バー & グリル (Oasis Bar & Grill)- イン コキ ウォーター パークにあります。
スターバックス コーヒー